تغذى...صح!

الحمية الغذائية هي

:هي اتباع نمط غذائي معين وفق حاجة الجسم وليس حرمانه من الطعام

فإذا كنت تأكل أطعمة مغذية بكميات مناسبة، إذا أنت تتبع حمية غذائية صحية







القواعد الأساسية لأتباع حمية غذائية:


غير نمط غذائك
إذا كنت تتبع حمية غذائية لتخسر بضع كيلوجرامات من الوزن فقط، فستعود تلك الكيلوجرامات الإضافية بمجرد أن تعود إلى نمط أكلك القديم.
إذا كنت تريد أن تتبع حمية غذائية فيفضل أن تقوم بتغير نمط غذائك بشكل كامل.
ابدأ من الثلاجة، ارمي كل المأكولات التي تحتوي على 100% دسم، واستبدلها بأنواع خالية من الدسم وسترى الفرق.


التمارين الرياضية


يجب أن يشمل نظام التغذية على مجموعة من التمارين الرياضية.
إذا لم تتدرب منذ فترة، يمكنك التعاون مع مدرب شخصي. أيضاً، تذكر استشارة طبيبِك الشخصي قبل بِداية أي برنامج تمارين جديد.

اشرب الكثير من الماء

بالرغم من أنك تحصل على الماء من الأطعمة والسوائل الأخرى، يوصي الخبراء بشرب على الأقل ثمانية أكواب من الماء يومياً.
يجب أن أيضاً أن تشرب الماء قبل، وأثناء وبعد كل جلسة تمرين.

راقب حجم وجباتك

حتى الأطعمة الصحية يمكن أن تزودك بسعرات حرارية إضافية إذا أكلت الكثير منهم.
تعلم ما هي كمية الغذاء المفيدة لك ولا تنظف صحنك كل مرة تتناول الطعام خارج البيت.

تابع الأخبار الصحية

من المهم أن تتابع التقارير الصحية بشكل منتظم.
اشترك في مجلة صحية أو تصفح المجلات الصحية على الإنترنت لتبقى على اطلاع بكل ما هو جديد في عالم التغذية.

لا تفوت وجبات الطعام الرئيسية

إذا كنت تعمل، حافظ على روتين معين لغذائك، مثلاً تناول الإفطار في الصباح في المنزل، ولا تعتمد على الساندويتش فقط من المهم أن يحتوي طبقك الصباحي على الفيتامينات والألياف والكربوهيدات.
قم بأخذ علبة غذاء معك إلى مكان العمل، أو تناول طبق من السلطة الطازجة.
كما يمكنك تقسيم الوجبات إلى 3 أو 4 وجبات صغيرة معتدلة.
حاول أن تحتوي كل وجبة على نوع من الخضار أو الفاكهة.

اترك الوجبات السريعة

ابعد الوجبات السريعة عن منزلك وعنك.
إذا كنت معتاد على تناول الوجبات الخفيفة مثل الرقائق والمقرمشات، يمكنك الاستمرار في ذلك ولكن غير الأنواع التي تأكلها واستبدلها بأنواع صحية مثلاً الرقائق قليلة الملح، والمثلجات والألبان الخالية من الدسم.
لا تطلب جبنه أو مايونيز على البرجر.
واستبدل علبة الحلوى بعلبة من الطماطم الصغيرة والجزر فهي لذيذة وحلوة ومغذية.
عدل وصفات الطعام التي تحبها
بدلا من أن تحرم نفسك، عدل وصفاتك المفضلة، اشوي بدلا من أن تقلي، واسلق المعكرونة والأرز دون زيت.
استعمل حليب وقشطه منزوعا الدسم لعمل الصلصات.
كما يمكنك استعمال أوعية الطبخ التي لا تحتاج إلى زيت.

طور شبكة دعم

حاول أن تبدأ النظام الغذائي مع الأصدقاء في العمل. اخبر أصدقائك بأنك سئمت من تناول الأطعمة الدهنية غير الصحية وأنك تريد أن تجرب أسبوع الأطعمة الصحية.
تناوبوا على إحضار وابتكار الأطعمة الصحية وستشعر بالفرق دون شك.

وأخيرا لا تتسوق إذا كنت جائعاً

لا تذهب لشراء الطعام إذا كنت تشعر بالجوع، ويفضل أن ترسل شخصا أخر أو تنتظر حتى تأكل قبل أن تذهب إلى التسوق.



أسباب اتباع حمية غذا ئية وأسباب فشلها...


من أهم أسباب اتباع الحمية الغذائية هي

1_الرغبة في تنقيص الوزن والتخلص من الوزن الزائد

2_الرغبة في الحفاظ على الوزن كما هو والخوف من زيادة في الوزن

3_وجود مرض معين يحتاج لأتباع حمية غذائية معينة خوفا من تدهور وتفاقم المرض












أما أسباب فشلها:

ان واحدا من أبرز أسباب فشل الكثيرين في التخلص من اوزانهم الزائدة، على الرغم من اتباعهم حميات غذائية،
هو سوء اختيارهم هذه الحميات، فلا يمكن للفرد مواصلة حمية ما اذا كانت غير متوافقه مع شخصيته ونمط حياته واولوياته.

مشكورة زينب ع الموضوع الحلو والمعلومات المفيده..

يعطيكي العافيه

معلومات مفيدة
مشكورة أختي زينب
موفقة..

[color=green]]b]1- فئة الدم a :.. [/color]

تعتمد على الأطعمة التالية :


الخضار , الفواكه , الكثير من النشويات والقليل من الدهنيات والبروتينات ..


الرياضة المناسبة :


الإسترخاء , اليوغا ..


الأمراض التي قد تظهر لدى أصحاب هذه الفصيلة الدموية :


أمراض القلب , فقر الدم , أمراض الكبد والمرارة , السكري , السرطان , الالتهابات الجرثومية ( البكتيرية ) ..


الأطعمة المسموح بها :

الدجاج , الديك الرومي : ( 2-3 مرات في الإسبوع )
السلمون والتونا : ( 2-3 مرات أسبوعياً )
حليب الصويا , جبنة الموزريلا , جبنة الماعز , الزبادي , الأرز , الشعير , الشوفان , الخبز , الخضار , الخوخ , الزبيب , التين , الأناناس , زيت الزيتون , المياه المعدنية , عصير الجزر , القهوة , الثوم ..


الأطعمة غير المسموح بها :

البطاطا , الملفوف الأحمر , المشروم , الموز , البرتقال , الشاي الأخضر , الفلفل على أنوعه , المايونيز , الخل , اللحم الأحمر , الروبيان , زيت اللوز , الدقيق الأبيض , البندورة (الطماطم ) ..







2- فصيلة الدم b :..


تعتمد على المأكولات التالية :


الحليب ومشتقاته , القليل من اللحوم , القمح , ولا يناسبها الدجاج ..


الرياضة المناسبة :


المشي والسباحة ..


الأمراض التي يمكن أن تصيب هذه الفئة من الدم :


السكري , الأرق المزمن , مشاكل واضطرابات في الجهاز المناعي , أمراض الشرايين , الإلتهابات الفيروسية ( الحموية ) ..


الأطعمة المرغوب بها :


لحم الغنم , لحم الأرانب , الديك الرومي , البيض , الحليب الخالي من الدسم , الزبادي , جبنة الغنم , الأرز , الشوفان , البطاطس , المشروم , التين , الأناناس , التمر , الكريب فروت , الشاي الأخضر والأسود , البقدونس , البروكلي , الزبد ..


الأطعمة غير المرغوب بها :


الدجاج , البط , الآيس كريم , الخبز الأبيض , زيت دوار الشمس , الذرة , السمسم , الفول السوداني , الطماطم , العدس , المشروبات الغازية .. [/b]

تسلم ايدك اختي

خوش نصايح ان شا الله نعمل بها

الحمية الغذائية لمرضى السكري







السكري حالة مزمنة ناتجة عن عدة عوامل منها ما يسبب نقصاً مطلقاً بإفراز الأنسولين فيعتبر المريض من النمط الأول من السكري , ومنها ما يسبب نقصاً نسبياً فيعتبر المريض من النمط الثاني من السكري . تهدف معالجة السكري إلى إعادة التوازن الاستقلابي من خلال الحمية والدواء والرياضة والتي تعتبر الأسس الثلاثة التي تقوم عليها معالجة ارتفاع السكر في الدم لجعله أقرب ما يمكن من الحدود الطبيعية , والهدف هو الوصول إلى عيار جيد لسكر الدم و منع حدوث أي انخفاض شديد أو ارتفاع شديد له , والمحافظة على النمو الطبيعي بالنسبة للأطفال المصابين بالنمط الأول من السكري , وتجنب اراتفاع الشحوم و الكوليسترول و ضبط ضغط الدم , وكذلك الحصول على الوزن المطلوب بالنسبة للنمط الثاني من السكري



]b]أول خطوة في نضج مريض السكري هي استشارة أخصائي التغذية ليساعد في تحديد النظام الخاص المناسب له , فكل شخص يختلف عن الآخر . وبعد معرفة الوزن والطول والعمر , يتم تحديد الوحدات الحرارية الخاصة بكل شخص , وهي تتأثر بالنشاط الجسماني ونوع العمل , والأدوية التي يتناولها المريض , ومن ثم توزع الوحدات الحرارية على العناصر الغذائية الأساسية : الكربوهيدرات ( السكريات ) , والبروتينات , والدهون بحسب الحالة الصحية للمريض . فالمريض الذي عنده ارتفاع بالشحوم الثلاثية أو الكوليسترول مثلاً يحتاج إلى نسب أقل من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من المواد الدسمة , والمريض الذي تأثرت كليتيه بالداء السكري له حمية خاصة به , وهلم جرا ...


وبعد تحديد الوحدات الحرارية والعناصر الغذائية يتم ترجمة هذه الأرقام إلى أطعمة مختلفة من المجموعات الغذائية الأساسية و توزيعها على الوجبات في اليوم حسب نوع العلاج و مستوى سكر الدم بالإضافة إلى عادات المريض الغذائية حيث تكون سهلة التطبيق .

نعتمد في النظام الغذائي على نظام البدائل , وهو عبارة عن نظام يتم تصنيف المواد الغذائية فيه إلى التي تحتوي على قيمة غذائية متشابهة في مجموعة واحدة , بحيث يتم اختيار أي صنف يرغبه المريض من هذه المجموعة الغذائية . ويهدف هذا النظام إلى التنويع في الأطعمة بحيث تتناسب مع ما يحب المريض , و بحيث لا يشعر المريض بأنه مقيد بنوعية معينة فقط من الطعام

نظام البدائل الغذائية ينقسم إلى 6 مجموعات

أولاً : مجموعة النشويات والخضر النشوية . الحصة الواحدة عبارة عن

· نصف رغيف أبيض .

· أو نصف رغيف أسمر ( قياس وسط ) أو فنجان رز مطبوخ .

· أو نصف فنجان فاصولياء حب أو ذرة أو بطاطا .

ويمكن أن تُستبدل العناصر ضمن هذه المجموعة .

ثانياً : مجموعة الحليب ومشتقاته , وهي عبارة عن :· فنجان 24 مل من الحليب .

· أو ملعقتان من اللبن المصفى .

· أو ثلاثة أرباع فنجان من اللبن العادي .

ثالثاً : مجموعة اللحوم ومشتقاتها , الحصة عبارة عن :

· 30 غرام من اللحم أو البيض .

· أو قطعتان من الجبن الأبيض .

( وهي مفضلة عن الجبن القشقوان لأن الأخيرة تحتوي على نسبة أعلى من الدسم ) .

رابعاً : مجموعة الخضر , الحصة عبارة عن :

· فنجان من الخضر ( ما عدا الخضر النشوية )

خامساً : مجموعة الفواكه , و هي موزعة إلى حصص معينة من الفواكه , مثلاً :

· نصف موزة أو تفاحة .

· أو حز بطيخ .

· أو 10 حبات عنب .

· أو حبتين من التين

سادساً : مجموعة الدهون :

يجب الانتباه إلى هذه المجموعة حيث أن معظم مرضى السكري يلتفتون إلى كمية النشويات التي يتناواونها دون الانتباه إلى كمية البروتين و الدهون , مما يسبب زيادة الوزن .

الحصة من هذه المجموعة عبارة عن :

· 7 حبات زيتون .

· أو ملعقة صغيرة من الزيوت السائلة , وهي المفضلة لأنها لا تحتوي على كوليسترول ولا تزيد من الشحوم الثلاثية .

ويفضل للصحة العامة الابتعاد عن الدهون المشبعة مثل الدهن والشحم , واستعمال الزيوت السائلة ( ما عدا جوز الهند فهو خال من الكوليسترول ولكنه غني بالمواد المشبعة مما يسبب ارتفاع الكوليسترول ) كما يفضل الابتعاد عن الأطعمة العالية الدهن كالبوظة و الحلو العربي والسمن العربي والسمن المهدرج ...[/b]






بذر الكتان له خصائص هامة في الوقاية وعلاج مرض السكري


وأيضا عصير الرمان






وأيضا زيت الزيتون





والجريب فروت






والجزر




والقرفة