حلوى من جنوب الهند (كيرالا)

المقادير:

- 6 أكواب من الماء

- 300 ملليلتر من الحليب

- 30 غراماً من الزبدة

- كوب ونصف كوب من السكر

- 500 ملليلتر من حليب جوز الهند

- كوب من دقيق الأرز

- 100 غرام من الكاجو

- نصف ملعقة من بودرة الهال

- جوز الهند، حسب الرغبة

طريقة التحضير:

- في وعاء، يمزج دقيق الأرز والحليب العادي وحليب جوز الهند والسكر والماء والزبدة و جوز الهند وبودرة الهال.

- وتخلط هذه المكوّنات جيّداً. ثم، تطهى على بخار الماء، مع التقليب من حين إلى آخر إلى أن تنضج جيداً وتصبح متماسكة.

- توضع في طبق التقديم، وتزيّن بالكاجو. تقدّم باردةً.

مشكورةع الوصفه

تحياتي

اهلا وسهلا اختي نورتي الموضوع

» اقراص جوز الهند
» نمورة جوز الهند
» عقاب مدارس الهند
» كرات الكاكو وجوز الهند
» مقتل 200 شخص وتشرد الآلاف في فيضانات بجنوب الهند