مَلاعِـق تُقْـرَع ,,,

صدى العرفآآن كتب:

إنْ شَآء الله بنضيف شِي هَالْيُومِين ..~

اقتباس :: وبالنسبة لباقي الستات بالمنتدى

شو القصة مش عم تطبخو بشهر رمضان ولا مش عم تاكلو ؟

خيي ؛؛ أأصد مديرنآ حسين حتى أنتو فيكو تشآركُو بصور مُو لآزِم يُكونْ سوآييتْكُم

وين طبخاتك حجة صدى العرفآآن

ناطرينك لا تتأخري

نسألكم الدعاء

قيمات ..

اختي سوت قيمات بس ما صورته فدورت لكم صورة جاهزة

صحتين وعافية

نسألكم الدعاء

اقتباس :: وين طبخاتك حجة صدى العرفآآن Question

ناطرينك لا تتأخري Razz

نسألكم الدعاء

هآآآآ .. مآ عم بسمع .. هههههه

لآآ أنآ إن شآ الله .. أنآ سوييت بس المُشكِله ع الصُورْ :evil:

اقتباس :: يلا شمري عن كمومج وأبدي طبخ Laughing , .

لآتخآفي خيتي مشمرين من الحر Laughing

هلأ برووح المطبخ .. وبَسآآعد مآمآ Very Happy

عمق البحااااار كتب:: من جديد

إذا حدا بدو تعريف بيكون ما الو علاقة بالأكل

لهيك مش ضروري يعرف

لا تنسونا من الدعاء

حجية عمق اني ما احب الزعتر بس زوجة اخي تبغي الطريقة ..

تحياتي

مهلبية عيش ..

وكالعادة مو من تحضيري خخخخ

تحياتي

إشراقة الغد كتب:: حجية عمق اني ما احب الزعتر بس زوجة اخي تبغي الطريقة ..

تحياتي

طريقة العجينة هي ذاتها الصفيحة المعروفة

لا تنسونا من الدعاء

عمق البحااااار كتب:

إشراقة الغد كتب:: حجية عمق اني ما احب الزعتر بس زوجة اخي تبغي الطريقة ..

تحياتي

طريقة العجينة هي ذاتها الصفيحة المعروفة

لا تنسونا من الدعاء

اني ما اعرفها كتبيها

تحياتي

بنت الحزب كتب:: صفيحة اللّحم ع الطريقة اللبنانية

المقادير :

6 أكواب من الدّقيق
2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة كبيرة من السكر
½ نصف كوب من اللّبن (الزّبادي)
½ 2 كوب من الماء الدافىء
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
حشو اللحم (يأتى شرحه)

400 غم من لحم الضأن المفروم (من الفخذ)
2 بصلتان صغيرتا الحجم، ومفرومتان فرماً ناعماً
2 حبّة من البندورة (منزوع منها البذر ومقطعة إلى قطع صغيرة)
½ نصف كوب من البقدونس المقطع
½ نصف كوب من النعناع المقطع
3 فصوص من الثوم المهروس
1 ملعقة صغيرة من البهار الحلو
1 ملعقة صغيرة من القرفة
3 ثمار من الفلفل الحار (منزوع منه البذور ومقطع إلى قطع صغيرة)
ملح وفلفل
دبس الرّمّان
تُخلط جميع المكونات معاً في إناء

الطريقة

تُخلط جميع المقادير الجافة معاً في إناء
ثم يضاف إلى الإناء اللّبن، والماء، وزيت الزيتون
يُجَّبل الخليط باليد، حتى يصبح عجيناً ناعماً (بعد 5 دقائق تقريباً)
يُغطّى العجين بقطعة قماش رَطبة، ويترك جانباً لمدة ساعة ونصف السّاعة ليتخمر، ويزداد حجمه إلى الضّعف

طريقة التحضير:

تُفرد كرات العجينة على شكل أقراص دائرية، ثم يفرد فوقها الخليط
يوضع العجين في فرن ساخن 205 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت)، لمدة 5 دقائق، حتى ينضج اللّحم
ترفع أقراص الصفيحة من الفرن، وتقدم مع سلطة اللَّبن بالنعناع

إختيارات أخرى للحشو:

الزعتر الطازج مع البندورة وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل وبصل مفروم
خليط من جبنة العكاوي وجبنة الموتزريلا المبشورة
الزعتر وزيت الزيتون
الزعتر وزيت الزيتون، ويوضع فوقها خليط من جبنة حلّوم وعكّاوي

http://www.lebsouth.org/montada-f29/topic-t2019.htm

لا تنسونا من الدعاء

صبآآحُكُـم / مَسآئُكُـم .. مُكَـسرَآتْ مِسكّـرَهـ Laughing

..

أَنآآآآ جِييييتْ يَآآ أخوآت ..
عآآمْله لِيكُـم شَيييي رهِييييب

^

^

^

^

^

^

إنزلو تَحْت شِويْ

^

^

^

^
وَأَخِيراً وَصَلـــتُو ..~

بِيتـْــــــزآآآآ .. أنآ عآزمَه الكِـل يلا مِدُّو إديآتكم لا تِسْتِحـ,,ـو Laughing

نآطِرهْ رَآآيكُـم

Cool

عمق البحااااار كتب:

بنت الحزب كتب:: صفيحة اللّحم ع الطريقة اللبنانية

المقادير :

6 أكواب من الدّقيق
2 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة كبيرة من السكر
½ نصف كوب من اللّبن (الزّبادي)
½ 2 كوب من الماء الدافىء
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
حشو اللحم (يأتى شرحه)

400 غم من لحم الضأن المفروم (من الفخذ)
2 بصلتان صغيرتا الحجم، ومفرومتان فرماً ناعماً
2 حبّة من البندورة (منزوع منها البذر ومقطعة إلى قطع صغيرة)
½ نصف كوب من البقدونس المقطع
½ نصف كوب من النعناع المقطع
3 فصوص من الثوم المهروس
1 ملعقة صغيرة من البهار الحلو
1 ملعقة صغيرة من القرفة
3 ثمار من الفلفل الحار (منزوع منه البذور ومقطع إلى قطع صغيرة)
ملح وفلفل
دبس الرّمّان
تُخلط جميع المكونات معاً في إناء

الطريقة

تُخلط جميع المقادير الجافة معاً في إناء
ثم يضاف إلى الإناء اللّبن، والماء، وزيت الزيتون
يُجَّبل الخليط باليد، حتى يصبح عجيناً ناعماً (بعد 5 دقائق تقريباً)
يُغطّى العجين بقطعة قماش رَطبة، ويترك جانباً لمدة ساعة ونصف السّاعة ليتخمر، ويزداد حجمه إلى الضّعف

طريقة التحضير:

تُفرد كرات العجينة على شكل أقراص دائرية، ثم يفرد فوقها الخليط
يوضع العجين في فرن ساخن 205 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت)، لمدة 5 دقائق، حتى ينضج اللّحم
ترفع أقراص الصفيحة من الفرن، وتقدم مع سلطة اللَّبن بالنعناع

إختيارات أخرى للحشو:

الزعتر الطازج مع البندورة وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل وبصل مفروم
خليط من جبنة العكاوي وجبنة الموتزريلا المبشورة
الزعتر وزيت الزيتون
الزعتر وزيت الزيتون، ويوضع فوقها خليط من جبنة حلّوم وعكّاوي

http://www.lebsouth.org/montada-f29/topic-t2019.htm

لا تنسونا من الدعاء

يا كسولة ليه ما كتبتيها انتي

تحياتي

صدى العرفآآن كتب:: بِيتـْــــــزآآآآ .. أنآ عآزمَه الكِـل يلا مِدُّو إديآتكم لا تِسْتِحـ,,ـو
نآطِرهْ رَآآيكُـم

ياااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااي

شكلها بيشهي

بدي وحدة باكلها لحالي بس ما بشارك فيها الاعضاء

تسلم يدك

تحياتي

خيتي بمآ أنّك أوّل وَحده ردّيتي وَلـآآ يهمّكْ ..

تفضّلِي هآيْدي تآآنيه ..~

وَتِسلم عوآينآتك يآلغَآليه ..

إشراقة الغد..كَتَبْ :

اقتباس :: حجي حسين ليش ما تطبخ لو الطبخ ع البنات بس والشباب حرام Surprised اشتغلوا شوي ساعدوا الصبايا Laughing

* حسين *..كَتَبْ :

اقتباس :: دخيلك ما بعرف اطبخ شي ولا بقرب صوب الاكل الا لما يصير على الطاولة ,,, بعرف اكل بس

إشراقة الغد كتب:: مهلبية عيش ..

وكالعادة مو من تحضيري خخخخ

تحياتي

الحجية عمق سألتني ما هذه

ما ادري اذا لها اسم ثاني فبخلي المقادير يمكن تعرفونها

المقادير:

1/2 كوب عيش
لتر حليب
3/4 سكر
ماي ورد
هيل
زعفران

قيمر

الطريقة

ضعي العيش في الماء لفترة (ساعة اكثر) ..

بعدين غسلي العيش بعد ما تشيلينه من الماء وخليه في الخلاط (مال العصير) .. باضافة شوي ماي علشان ينخلط ..

خلي المقادير كلها ما عدا القيمر بإضافة العيش المطحون في القدر وشغلي عليه النار لحد ما يغلي ويبدأ يصير غليظ ..

عقب ما تبندين عنه النار تكونين مطلعة قيمر برة ويكون على درجة حرارة الغرفة .. تضيفينه على المحلبية وتخلطينه بالمحلبية ..

تقدرين تستغنين عن القيمر اذا ما تبين ..

صحتين وعافية

صدى العرفآآن كتب:: صبآآحُكُـم / مَسآئُكُـم .. مُكَـسرَآتْ مِسكّـرَهـ ..

أَنآآآآ جِييييتْ يَآآ أخوآت ..
عآآمْله لِيكُـم شَيييي رهِييييب

^

^

^

^

^

^

إنزلو تَحْت شِويْ

^

^

^

^
وَأَخِيراً وَصَلـــتُو ..~

بِيتـْــــــزآآآآ .. أنآ عآزمَه الكِـل يلا مِدُّو إديآتكم لا تِسْتِحـ,,ـو
نآطِرهْ رَآآيكُـم

برافووو يعطيكي العافية

بس اعترفي مين ساعدك

لا تنسونا من الدعاء

إشراقة الغد كتب:

إشراقة الغد كتب:: مهلبية عيش ..

وكالعادة مو من تحضيري خخخخ

تحياتي

الحجية عمق سألتني ما هذه

ما ادري اذا لها اسم ثاني فبخلي المقادير يمكن تعرفونها

المقادير:

1/2 كوب عيش
لتر حليب
3/4 سكر
ماي ورد
هيل
زعفران

قيمر

الطريقة

ضعي العيش في الماء لفترة (ساعة اكثر) ..

بعدين غسلي العيش بعد ما تشيلينه من الماء وخليه في الخلاط (مال العصير) .. باضافة شوي ماي علشان ينخلط ..

خلي المقادير كلها ما عدا القيمر بإضافة العيش المطحون في القدر وشغلي عليه النار لحد ما يغلي ويبدأ يصير غليظ ..

عقب ما تبندين عنه النار تكونين مطلعة قيمر برة ويكون على درجة حرارة الغرفة .. تضيفينه على المحلبية وتخلطينه بالمحلبية ..

تقدرين تستغنين عن القيمر اذا ما تبين ..

صحتين وعافية

احكي عربي

لا تنسونا من الدعاء

عمق البحااااار كتب:

إشراقة الغد كتب:

إشراقة الغد كتب:: مهلبية عيش ..

وكالعادة مو من تحضيري خخخخ

تحياتي

الحجية عمق سألتني ما هذه

ما ادري اذا لها اسم ثاني فبخلي المقادير يمكن تعرفونها

المقادير:

1/2 كوب عيش
لتر حليب
3/4 سكر
ماي ورد
هيل
زعفران

قيمر

الطريقة

ضعي العيش في الماء لفترة (ساعة اكثر) ..

بعدين غسلي العيش بعد ما تشيلينه من الماء وخليه في الخلاط (مال العصير) .. باضافة شوي ماي علشان ينخلط ..

خلي المقادير كلها ما عدا القيمر بإضافة العيش المطحون في القدر وشغلي عليه النار لحد ما يغلي ويبدأ يصير غليظ ..

عقب ما تبندين عنه النار تكونين مطلعة قيمر برة ويكون على درجة حرارة الغرفة .. تضيفينه على المحلبية وتخلطينه بالمحلبية ..

تقدرين تستغنين عن القيمر اذا ما تبين ..

صحتين وعافية

احكي عربي

لا تنسونا من الدعاء

بدي اذبحك واني حكيت شو

دخيلكم انقذوني عمق بدها تقتلني

حبيبتي شو يلي ما فهمتيه؟

تحياتي

شو عملت أنا ؟

خلص ما بدي افهم شي

وهيئتها مش طيبة كمان

لا تنسونا من الدعاء

عمق البحااااار كتب:: شو عملت أنا ؟

خلص ما بدي افهم شي

وهيئتها مش طيبة كمان

لا تنسونا من الدعاء

تضربي دبة

انا كمان ما بحبها

تحياتي

اقتباس :: برافووو يعطيكي العافية

بس اعترفي مين ساعدك

الله يعآفِيكِ .. مِينْ بِدو يِكُـونْ يَعنِي أَكِـيدْ مَـآمَآ

مَلاعِـق تُقْـرَع ,,, - صفحة 2 Star3

إشرآقَة الغَد & عِمقِ البحَآر

شو بَكن
وَلكْ .. صلّو ع النبي ..

عمّوووقَه أعِيد لِك الشَّرْح ؟؟ مَلاعِـق تُقْـرَع ,,, - صفحة 2 Icon_biggrin

اي بليز عيدي الشرح

هههههه

بس مين يلي ساعد التاني ؟؟
انتي ساعدتي ماما ولا ماما ساعدتك ؟؟

يعطيكي العافية

شطورة

لا تنسونا من الدعاء

حجيات

صبايا

شباب

وين الطبخات

بسرعة تحركوا جهزوا فطوري وجيبوه

تحياتي

اقتباس :: بس مين يلي ساعد التاني ؟؟
انتي ساعدتي ماما ولا ماما ساعدتك ؟؟

طَبْعاً أنآسآعدتآآ ..

اقتباس :: وين الطبخات

هونِي هونِي

طبْختكُـم لَليومْ .. وطَبعاً مدّو إديآتْكُم لآتستَحُو

عَوآفِي عَلينَآآ

صدى العرفآآن كتب:: هونِي هونِي

طبْختكُـم لَليومْ .. وطَبعاً مدّو إديآتْكُم لآتستَحُو

عَوآفِي عَلينَآآ

صدى ما هذه؟؟

هل هي معكرونة بشمل؟؟

اذا هذه ابغي الحين الحين

اقتباس :: صدى ما هذه؟؟

هل هي معكرونة بشمل؟؟

اذا هذه ابغي الحين الحين

إِيوَآآ مكَـرُونَه ..خَلآصْ إنتِ مَعزُومَه اللّيلهْ

السلآآآآم ، عُدتُ لكُـم مِن جَديِد ..~

مَلاعِـق تُقْـرَع ,,, - صفحة 2 B-034b9c3aead4d5c45bca52c66d46b686

أصْيآآخْ دَجآآج .. شُو رَآيكُـنْ

<< ترى شَكْـلي الطّبآخَه الوَحِيده فِي المُنتدَى Laughing

مَأجُورِيينْ