عشاء عيد الأم

بمناسية عيد الأم فكرت أعمل شي جديد يعني أحتفال بطريقه جديده

خرجت الوالده من البيت لمجلس حسيني واستغليت الفرصه

عملت كعكة تفاح + كابتشينو بالكيت كات ( بس انا مالقيت كيت كات وأستخدمت كيندر )

وزينا الطاوله بالشموع الجو كان جدا روووووووووومنسي خطير

طبعا أنا تعتبر هالأعمال بالنسبه لي أعمال شاقه للغايه جات أمي البيت انفجعت علي

أشفيك ايش صاير عليك قلت لها منظفه البيت هههههههههههههه

اطبعا انا ماخطرت وأشتغلت وشلت حجار الا لأن عندي أجازه

المهم عن الهذره الزايده بقلكم الوصفات


................................................................

نصف كوب من الطحين العادي، رشة ملح، بيضتان مخفوقتان، ثلثي كوب من الحليب البارد، ملعقتان من الزبد الصافي مذوب.
طبقة الفطيرة:
حبتان من التفاح، نصف ملعقة من القرفة، نصف ملعقة من السكر الناعم، ملعقة من عصير الليمون الحامض، 5 ملاعق من الزبد الصافي مذوب وبارد.
الطريقة:
-لصنع المخيض، انخلي الطحين والملح في وعاء الخلط وأضيفي البيض والحليب والزبد واخفقي المزيج حتى يصبح مخيضا طريا، ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
-أثناء ذلك، باشري في تحضير طبقة الفطيرة، قشري التفاح إلى أرباع وأزيلي البذور منه وقطعيه إلى شرائح.
- ضعي الشرائح في المقلاة وغطيها ودعيها تغلي برفق مع القرفة والسكر وعصير الليمون الحامض وملعقتي شاي من الزبد لمدة 20 دقيقة تقريبا.
-حركي المخيض وإذا تبين أنه أصبح كثيفا جدا بعد تركه جانبا، ضعي فوقه ملعقة طعام من الماء الفاتر واخفقيه.
-ذوبي نصف مقدار الزبد المتبقي في مقلاة ثخينة القاعدة مانعة للالتصاق قياس 20سم حتى تسخن جيدا.
-أضيفي نصف كمية التفاح المغلي وغطيه بنصف كمية المخيض وادهنيه برفق فوق التفاح، ثم اقلي لمدة 3 دقائق، ثم اقلبي الفطيرة إلى الجهة الثانية واقليها حوالي دقيقتين أو حتى يشقر لونها.
-ضعي الفطيرة في طبق فاتر وابقيها ساخنة، ثم سخني الزبد المتبقي في مقلاة واقلي الفطيرة الثانية بنفس الطريقة.
-قدمي الفطائر كما هي وانثري عليها السكر الإضافي والقرفة، هناك اختيار آخر، قدمي الفطائر مع الكريمة الحلوة المخفقة مع العسل أو ملعقة من كريما الفانيليا المثلجة

.................
كابتشينو بل كت كات
المقادير :
_ 2 كوب حليب سائل .
_ ملعقة نسكافيه .
_ ملعقة بودرة كاكاو .
_ 3 أصابع كت كات .
الطريقة :
_ توضع جميع المقادير في خلاط الكهربائي حتى يتكون له رغوة و يصب في الأكواب ويزين بالقرفه المطحونة .

_ الكمية تكفي لشخصين ...

الله يخلي لك الوالدة ويطول في عمرها ويرزقها الصحة والعافية
وشكرا على الوصفة
إن شاء الله نجربها

الله يخليها يا رب وتحتفلون فيها السنة وكل سنة

سلامي للخالة الغالية

مشكورين اليباب والبتول عالمرور

الله يخلي أمهاتكم بعد


يوصل سلامك ان شاء الله تبولتي

يعطيك العافية حبيبتي
والله يخليلك امك
والله يخلي كل الامهات يارب

الله يدوم المحبة يارب ويحفظلك الوالدة ويطول عمرها

الله يخليلكم الوالده ويطول بعمرها يارب..

مشكورة ع الوصفه..ان شاء الله منجربها

تحياتي

مشكورين عمق البحار وفدى السيد وملكوت عالمرور