من السندويشات اللذيذة و السهلة و التي تنفع كوجبة عشاء سريعة
المقادير:
نصف كيلو لحمة غنم
جبنة بيضاء مقطعة شرائح رقيقة
نصف أو ملعقة صغيرة بهار مشكل
رشة صغيرة فلفل اسود
خبز عربي
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
تدعك اللحمة مع البهار و الفلفل و القليل من الملح مراعاة لملوحة الجبنة
تقسم أرغفة الخبز إلى أربع أرباع ثم تمد طبقة من اللحمة في أرغفة الخبز المقسمة
تمد شرائح من الجبنة فوق اللحمة بحيث تغطيها
تشوى سندويشات في صينية تيفال على نار متوسطة و تقلب على الوجهيين حتى تنضج اللحمة و تذوب الجبنة